FOOD&WINE

Пино Нуар 5

Пино Нуар считается знаковым сортом для многих виноделов. Крайне капризный характер, требующий высокого уровня мастерства и предельной концентрации внимания, грозит виноделу потерять продукт на каждом из этапов производства. Но в случае успеха получившийся шедевр вернет сторицей затраченные усилия, время и нервы.

звезды Венето

Gerardo Cesari 4

Одним из самых ярких имен в виноделии Венето является Cesari - семейная винодельческая компания, основанная в провинции Верона в 1936 году. В разных странах мира сегодня высоко ценят создаваемые на производственных мощностях компании как традиционные для региона вина Амароне, Вальполичелла, Бардолино, Соаве, так и вина из международных сортов винограда - Пино Гриджио, Шардонне, Мерло и Каберне.

Гурманам на замітку

Найкращі ресторани світу 2010: перемогу здобули датчани 4

Цього року список ТОП-50 найкращих ресторанів світу очолив датський заклад Noma. Незмінний останні 5 років лідер рейтингу іспанський El Bulli тепер лише другий.

PORTOгалия

Винная гордость Португалии 6

Назовите одну из наций Европы, которая благодаря винам основала мировую державу? Возможно, вы удивитесь, но это будет Португалия. С виноградом эту страну познакомили финикийцы еще в VI веке до н.э., дав португальцам массу разнообразных сортов винограда, которые культивируются и по наши дни.

Wine & Food

Вишневый стейк 4

Близится Пасха, которая завершает Великий Пост, на столы украинцев вновь вернутся мясо, молоко, рыба и яйца. Специально к празднику, шеф-повар ресторана Sam’s Steak House Руслан Гарбуз предложил свой фирменный рецепт стейка, а винные эксперты Good Wine подобрали к нему вино.

Особое вино

Ледяное вино 8

Холодное дыхание ночи, сборщики, с фонариками спешащие собрать виноград до появления первых лучей солнца. Именно так производится Icewine или, так называемое, ”ледяное вино” – дитя ночи и холода, дарящее нам незабываемое удовольствие от сбалансированного сочетания приятной кислинки и сладости.

Искуcство делать великое шампанское 36

История шампанского дома Deutz началась в 1838 году в Аи, выходцами из Экс-ля-Шапель - Вильямом Дейц и Пьером - Юбером Жельдерманом. Оба партнера уже имели опыт работы с вином (Юбер был торговцем шампанского, а Вильям Дейц успешно работал в качестве негоцианта). Страсть к перфекционизму и обоюдная мечта создавать идеальные вина позволила им создать один из величайших шампанских домов мира.

Солоденьке

Любимые вина сладкоежек 17

Сладкие вина всегда готовы очаровать начинающих ценителей вина своим понятным вкусом. Для многих потребителей именно сладкое вино является неким началом в процессе знакомства с винной культурой.

Обрано найкращого сомельє України [ 6 ]

Названо найкращі ресторани Києва [ 10 ]

Швейцарія та Євросоюз не можуть поділити сир

У новорічну ніч слід пити сухі вина – фахівці [ 1 ]

Обама отметил свою премию мира с вином Роберта Мондави 1

О пользе вина

Названий найкращий у світі сир 2

Червоне вино як зброя проти старіння

Біле вино може бути корисним, стверджують науковці

Батько Клочкової псує їй життя, а бойфренд - альфонс і аферист?

Hotels reservation Бронирование отелей

ЦЕНИТЕЛЯМ ВИНА

Синтетические пробки. Казнить или помиловать?10

Многие сомелье и представители винного бизнеса сталкиваются с рядом потребительских предубеждений по поводу винных пробок, изготовленных не из натуральных материалов.

БЛОГИ "УКРАЇНСЬКОЇ ПРАВДИ"

Архів

RSS-стрічка

© 2007-2010, Українська правда. Використання матеріалів сайту дозволено лише з посиланням (для інтернет-видань - гіперпосиланням) на "Українську правду. Життя"

Зворотній зв'язок